| Ervas / Ervas e Ervas Medicinais |
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| Azedas ou Azedinha (Rumex acetosa) |
| Azedas ou Azedinha – Rumex acetosa – Erva vinagreira – Usando algumas folhas dessa azedinha na salada podemos dispensar do vinagre. Muito usada em diversos pratos essa é a versão de folhas menores da Europa. Esse condimento não deve ser ingerido em grandes quantidades devido ao seu conteudo de ácido oxálico.
Essa não é a versão de folhas pequenas mais escuras que tinhamos antes e não foi colhida aqui no sitio. A nossa foi vitima de formigas cortadeiras e ainda está se recuperando!
Dados interessantes sobre essa planta escritas no blog super interessante de Marise Jalowitzki:
http://compromissoconsciente.blogspot.com/2012/02/resveratrol-na-azedinha-natureza-e.html?spref=fb |
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| R$ 7,00
- Porção, em média 30 sementes |
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