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Verduras / Alface
 
 
 
Almeirão roxo - Cichorium intybus L
Da família da alface, do dente-de-leão e da serralha, esta alface é originária da Europa Mediterrânea e cresce espontaneamente em grande parte da Ásia e norte da África. É uma boa fonte de fósforo e ferro e muitas vitaminas. Ao contrário de outros almeirões esse é muito tenro e é bem menos amargo do que os outros da mesma espécia.(obrigada Adelita) Também conhecido como Almeirão de Árvore.
 
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